KONYHÁINK  - AMELYEKEN SOK MÚLIK

Központi bázis konyha - Törökbálint

Lauder Javne Iskola  -  kóser konyha

Alapvető követelmény: a konyhai és személyi higiénia, és az  élelmiszerbiztonság: 

  • ISO22000-es minőségirányítási rendszer a garanciája annak, hogy konyhánkon az élelmiszerbiztonság követelménye a legmagasabb szintű
  • TQM: Egy független külsős cég havonta kétszer ellenőrzi a NÉBIH által is jóváhagyott 154 szempontú higéniai és élelmiszer-biztonsági kritériumokat.
  • IFS rendszert is alkalmazunk.
  • Saját élelmezési és vállalatirányítási programot fejlesztettünk, amit alárendeltünk a minőségbiztosításnak.